Udah lama gak posting hasil uji coba nih, soalnya suka rebutan kompie sama anak.. hehe
kali ini uji coba Brokusnya Pak Sahak Pribadi
Kue ini buatnya simple, tapi hasilnya dobel2 enaknya...
Thanks ya Pak Sahak udah sharing resepnya...
Bahan A : (dikocok sampai benar2 kental dan pucat)
3 butir Telur
100 gr Gula pasir
1 sdm TBM
Bahan B : (dicampur rata dan diayak)
60 gr Tepung terigu
20 gr Maizena
1 sdt Garam
40 gr Susu bubuk
Bahan C : (dikocok sampai lembut)
250 gr Cream cheese
50 gr Butter
Cara membuat :
1. Setelah masing2 kelompok bahan diproses, masukkan bahan B ke dalam bahan A, aduk rata. Masukkan bahan C ke adonan, aduk rata.
2. Tuang adonan ke dalam loyang berlapis margarine dan terigu.
3. Kukus dengan api sedang selama 5 menit tanpa tutup.
4. Kukus lagi hingga matang dengan tutup (kurleb 20 menit)
Yang ini penampakan hasilnya.... hmmmm.... nyem...nyem....mau buat terus dan terus..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar