Happy Touring @ ~ Dapoer Ayoe ~ My Simply Kitchen
"where the cakes make by a happy heart to make you happy"

Sabtu, 12 Februari 2011

Muffin Keju


Entah kenapa penasaran aja dengan Muffin ini, buatnya kelihatan
mudah. dicampur, diaduk tapi hasil tergantung pengadukan lho.. katanya sih hanya 5 menit aduknya... yang pertama ini belum sukses menurutku sih..



Bahan :

175 gr tepung terigu (aku pake segitiga biru)
1 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
1/4 sdt garam
50 gr margarin dilelehkan
2 butir telur ayam dikocok hingga berbusa
100 gr gula pasir
100 gr keju cheddar parut
4 lbr daging asap dipotong kotak2 kecil untuk taburan atas (optional)
50 gr keju cheddar parut untuk taburan
 

Cara :

1. Campur dan ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam.
2, Aduk margarin, telur ayam, gula sampai rata.
3. Tuang campuran margarin ke dalam tepung sambil diaduk rata.
4. Masukkan keju cheddar yang sudah diparut ke dalam adonan.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang dioles margarin lalu tabur   

    dengan keju parut dan daging asap.
6. Panggang selama 30 menit dengan suhu 160 derajat Celcius.

Tidak ada komentar: